Nôž FORGED Intense

Popis a špecifikácia

Ručná práca nad kováčskou vyhňou zanecháva na nožiach Forged charakteristické stopy, ktoré jasne prezrádzajú, že nože tejto značky sú výsledkom skutočne poctivého kováčskeho remesla. Táto pomerne mladá holandská značka, založená v roku 2014, sa spojila s malou remeselníckou dielňou v Japonsku a svojimi výrobkami spôsobila medzi kuchármi absolútny rozruch.

Zabudnite na klasické prefabrikované kuchynské nože. Kovaný nôž je nástroj hodný najväčších majstrov kuchyne, do ktorých rúk prináša dokonalú rovnováhu, schopnosť dokonale rezať a nekompromisnú kvalitu. Tento nôž vyrobený tradičnými japonskými technikami sa môže stať rodinným pokladom, ktorý sa bude odovzdávať ďalším generáciám.

Rad Intense je poctou tradičnému remeselnému spracovaniu kovaných nástrojov. V tomto prípade je nielen čepeľ, ale aj rukoväť vyrobená z vysokokvalitnej japonskej ocele, ktorá dodáva nožom surový a rafinovaný vzhľad až do posledného detailu. Čepeľ je v tomto prípade vyleštená do väčšieho lesku ako ostatné rady, čo vytvára intenzívnejší kontrast k miestam, ktoré nesú stopy po údere kováčskeho kladiva.

Nože radu Intense sú najväčšie nože v našej ponuke. Je to skutočná zbraň bojovníka, ktorá sa postará o všetko, čo sa nachádza v kuchyni. Vďaka podlhovastému tvaru noža s ním môžete krájať dokonale rovné plátky mäsa a klásť ich rovno na gril. Nôž je vhodný aj na sekanie a vďaka šírke čepele aj na krájanie skutočne veľkých kusov mäsa bez výrazného poškodenia štruktúry.

Dĺžka čepele: 255 mm
Hrúbka čepele: 2 mm
Hmotnosť: 260 g

Nôž sa dodáva v autentickej drevenej darčekovej škatuľke.

Oceľ kovaných nožov nie je nehrdzavejúca, a preto nie je možné nože umývať v umývačke riadu. Po použití nôž dôkladne vyčistite a osušte, aby ste zabránili vzniku škvŕn od hrdze. Ak viete, že nôž nebudete dlho používať, ošetrite ho olejom a zabaľte do látky alebo papiera. Aby bola čepeľ vždy chránená, môžete si k nožu dokúpiť aj kožené puzdro.