Morská soľ hrubá z Kampotu - vhodná do mlynčeka (120g)

Popis a špecifikácia

Prírodná hrubozrnná morská soľ zo srdca provincie Kampot dosahuje svoje výnimočné vlastnosti vďaka šetrnému a ekologickému spracovaniu, ktoré sa nemení už stáročia - jediné, čo poľnohospodári používajú na výrobu tejto soli, je čistá morská voda, slnko a vietor. Vďaka jedinečným mikroklimatickým podmienkam Kampotu je táto morská soľ obohatená o viac ako 70 minerálov a stopových prvkov, ktoré sa vďaka svojmu prírodnému charakteru ľahko vstrebávajú do jedla a majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus.

Vysokokvalitná nerafinovaná morská soľ má vyššiu výživovú hodnotu a zvýrazňuje chuťové vlastnosti zložiek použitých v pokrme. Je vhodná na každodenné varenie, na solenie, ako ozdoba na pečivo, na nakladanie alebo konzervovanie mäsa, rýb, zeleniny, do marinád, na steaky alebo na menej typické pečenie v soľnej kôrke či naopak na veľmi typické grilovanie. 

Táto soľ sa dokonale hodí do všetkých typov našich mlynčekov. Vo vašej kuchyni bude tvoriť neprekonateľný pár s naším Kampotským korením, ktoré nebudete chcieť vymeniť. Príjemným bonusom je jeho vzhľad - kryštály sú symetrické a veľké až 5 mm.

Kambodžskú prírodnú soľ spracúvajú malé farmárske rodiny, ktoré ju zbierajú už celé generácie. Cieľom tohto rodinného podniku je vyrábať najkvalitnejšiu udržateľnú soľ, zachovávať rodinné tradície a podporovať a rozvíjať svoju komunitu. Všetky druhy soli sa získavajú tradičným spôsobom - odparovaním najčistejšej kambodžskej morskej vody zo salín a jej ručným zberom. Nakupujeme ju priamo od nich, bez sprostredkovateľov, a pomáhame vytvárať spravodlivé mzdové podmienky v celom regióne. Takto získate kvalitnú, čistú morskú soľ v jej dokonalej prírodnej kryštalickej forme. Priamo od farmárov do vašej kuchyne.