Kampotské korenie - gastro STARTERPACK 3x500g (čierny, červený, bielý)
🔥 Akcia 1+1 na Kampotské korenie|🍝 Vyskúšajte prémiové .pepper..pesto!|🚚 Tovar odosielame do 48 hodín
🔥 Akcia 1+1 na Kampotské korenie|🚚 Tovar odosielame do 48 hodín
Popis a špecifikácia
Mlynček už nemá čo mlieť a všetky zásoby korenia boli vyčerpané. Aj tak môže vypadať nočná mora kuchára. Našťastie sú tu naše sety gastrobalení, ktoré obsahujú množstvo korenia väčšie než veľké. Vďaka nim sa taká nočná mora nikdy nenaplní a vaša kuchyňa bude vždy dobre zásobená tým najlepším korením sveta.
V prvom z troch polkilogramových znovu uzatvárateľných balení nájdete čierne korenie, tiež prezývané ako čierne zlato Kampotu. Slnkom sušené tmavé zrnká sú neoceniteľným pomocníkom pri úprave tmavého mäsa, príprave omáčok, polievok či cestovín.
Biele korenie, známe ako šampanské medzi korením, ktoré úplne zmení váš názor na chuť zrniek korenia. Biele korenie prináša jemný, avšak intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k svetlému mäsu a pokrmom so smotanovým základom.
Posledný sáčok ponúka červenú smršť tých najexotickejších korenistých chutí. Červené korenie sa celkom vymyká všetkému, čo ste o chuti korenia doposiaľ vedeli. Uznajte, koho by napadlo, že sa červené korenie výborne hodí do dezertov či miešaných drinkov?
Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.
Certifikáty Kampotského korenie
100 % organický
Certifikované korenie vykupujeme osobne od našich farmárov v Kambodži za férové ceny.
Ručne kontrolovaný
V ČR guľôčku po guľôčke znovu kontrolujeme a balíme.
S cieľom konať dobro
Časť zo zisku sa vracia späť do Kambodže, ktorej sa snažíme pomáhať rôznymi spôsobmi.
Druhy Kampotského korenia
ČIERNE KORENIE
Je zbieraný ešte nezrelý na začiatku roka, kedy sú zrnká zelené. Čiernu farbu mu dodá až sušenie na slnku.
Zobraziť použitie
BIELE KORENIE
Šampanské medzi koreniami, ktoré s bielym korením nemá nič spoločného. Klasické biele korenie je lúpané z nezrelého čierneho korenia a často býva zatuchnuté, preto ho nikto nemá rád. Pravé biele korenie je lúpané až z nezrelého červeného korenia (je to jeho jadro) a vďaka tomu získa vlastnosti, pre ktoré ho vyhľadávajú najlepší svetoví šéfkuchári – otvára chuťové poháriky a znásobuje chuť v jedle.
Zobraziť použitie
ČERVENÉ KORENIE
Pravé červené korenie je kambodžský svetový unikát, ktorý je extrémne vzácny a rastie iba na pár miestach na svete. Zbiera sa celkom zrelý na vrchole sezóny a vďaka dlhému zreniu je plný fruktózy, ktorá mu dáva jedinečnú sladko-ovocnú chuť. Tzv. ,,červené korenie“ v ružovej farbe, ktoré je známe u nás vôbec nie je korením a je tak mylne označované. Ide o brazílske korenie, ktoré rastie na strome a je obľúbené pre svoju farbu, chuť a fotogenickosť.
Zobraziť použitie
LYOFILIZOVANÉ KORENIE
Mrazom sušené čerstvé zelené Kampotské korenie. Špeciálny proces lyofilizácie pre uchovávanie maximálnej kvality, čerstvosti a chuťových akcentov pravého čerstvého Kampotského korenia – z Kambodže až na Váš tanier! 100% organický faitr trade produkt, s láskou zbieraný. Pri spojení s tekutinou či olejom guľôčka späť nasiakne vlahu a chutí ako čerstvá. Nedávajte do mlynčeka, používajte celý alebo drvený v mažiari.
Zobraziť použitie
Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!
Miriam
Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.
Laco
Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)
Adela