Kampotské korenie čierne - veľká skúmavka 75g v drevenej krabičke

Popis a špecifikácia

Korenie z kambodžskej oblasti Kampot je považované za jedno z najkvalitnejších korení sveta, a tak k nemu tiež pristupujeme. Súčasťou tejto zvláštnej starostlivosti je jeho balenie do luxusných českých sklenených skúmaviek a drevených boxov, ktoré podtrhujú jeho výnimočnosť a vďaka ktorým sa jedná aj o skvelý darček.

Sklo sa stará o dokonalé uchovanie celkového charakteru svojho obsahu, konkrétne zrniek čierneho korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané ešte zelené a následne sušené slnečnými lúčami, vďaka ktorým čierne korenie získava svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru a tmavú farbu.

Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.

Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.

Aj preto sa jeho chuť perfektne hodí k celej plejáde surovín, od steakov a ďalších druhov červeného mäsa, cez klasické omáčky, polievky, až po rôzne druhy cestovín. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.