Kampotské korenie biele - veľká skúmavka 75g v drevenej krabičke

.pepper..field

Pravé biele Kampotske korenie v skúmavkách z českého skla. Najtajomnejšie z korení, veľký elegán a náš osobný favorit. Získaný ošúpaním červeného korenia, má typickú nasladnutú zemitú vôňu. Jeho chuť je veľmi atypická – jemná, smotanová a delikátna. Je obľúbený medzi špičkovými šéfkuchármi, pretože zvýrazňuje všetky vnemy v jedle, ale nezatieňuje žiadnu z chutí. 100% organický fair trade produkt, s láskou zbieraný, slnkom sušený a ručne kontrolovaný – guľôčku po guľôčke. Dodávame v ručne robených drevených krabičkách z českého dreva, ktoré voňajú táborákom. Vhodné aj ako darček. čítaj viac

Výrobca: .pepper..field Kód produktu: P21-195

Produkt už nie je v ponuke Zasielame do 2 pracovných dní 🚀
Delivery methods
payments

Popis a špecifikácia

Korenie z kambodžskej oblasti Kampot je považované za jedno z najkvalitnejších korení sveta, a tak k nemu tiež pristupujeme. Súčasťou tejto zvláštnej starostlivosti je jeho balenie do luxusných sklenených skúmaviek od českých sklárov a drevených ručne vyrábaných boxov, ktoré podtrhujú jeho výnimočnosť a vďaka ktorým sa jedná aj o skvelý darček.

Sklo sa stará o dokonalé uchovanie celkového charakteru svojho obsahu, konkrétne zrniek bieleho korenia z kampotských plantáží. Tie sú získavané z červených zrniek zbieraných pri plnej zrelosti plodov. Zrnká sú následne namáčané a zbavované šupky, vďaka čomu farmári získavajú belostné zrnká korenia vynikajúce svojou smotanovou jemnosťou.

Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.

Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.

Kampotské biele korenie nie je príliš vhodné ku klasickému tmavému mäsu. Jeho elegantnú chuť je najlepšie párovať s mäsom bielym, teda s hydinou a rybami. Neuveriteľným spôsobom dokáže pozdvihnúť tiež morské plody a je kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov. Ideálne si rozumie tiež s rizotom a polievkami. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským bielym korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.

100% prírodné

Certifikované korenie vykupujeme osobne od našich farmárov v Kambodži za férové ceny.

Ručne kontrolovaný

V ČR guľôčku po guľôčke znovu kontrolujeme a balíme.

S cieľom konať dobro

Časť zo zisku sa vracia späť do Kambodže, ktorej sa snažíme pomáhať rôznymi spôsobmi.

Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!

Miriam

Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.

Laco

Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)

Adela
Delivery methods
payments