🔥  Akcia 1+1 na čierne Kampotské korenie|🎁   DARČEK ZADARMO v hodnote 13,16 € pri nákupe nad 80 €|⏱  Produkty bez gravírovania sa odosielajú do nasledujúceho dňa

Great Taste Selection 2021 v darčekovej krabičke - 4x50 g výber Kampotského korenia (3+1 zdarma)

Výhodné balenie Novinka
.pepper..field

Skutočne jedinečná darčeková súprava pre tých, ktorí nechcú byť ochudobnení o to najlepšie. Súprava obsahuje obe naše hviezdy súťaže GREAT TASTE 2021 - tmavočervený výber najtmavších červených zrniek Kampotského korenia (⭐⭐) a nášho celosvetového víťaza a držiteľa najvyššieho gastronomického ocenenia Golden Fork - zelené lyofilizované Kampotské korenie (⭐⭐️⭐🏆). Biely Kampotský korenie pridá do tejto skupiny svoje nezameniteľné tóny a chute a čierne Kampotské korenie sme pribalili ako darček od nás, aby bola vaša kuchyňa pripravená na gurmánsky zážitok s kompletnou zásobou toho najlepšieho kambodžského zlata (všetko 50 g). Celá súprava vám v kuchyni vystačí na približne 200 porcií jedla! čítaj viac

Výrobca: .pepper..field Kód produktu: SADA-GREAT-TASTE

Produkt už nie je v ponuke Aktuálne nemáme na sklade, plánujeme doplniť v blízkej dobe.

Náhradný produkt

Popis a špecifikácia

Našim najobľúbenejším darčekovým súpravám sme tento rok dali nový kabát a pridali sme k nim kúsok našich tohtoročných úspechov. Darčekové sady s mlynčekom a výberom našich doypackov sú u vás vždy obľúbené. Teraz medzi nimi nájdete aj dvoch tohtoročných víťazov súťaže Great Taste.

Súprava obsahuje naše koreniace bestsellery, víťazov gastronomických súťaží a samotného kráľa. Tešiť sa môžete na čerstvé mrazom sušené Kampotské korenie, ktoré získalo celosvetového gastronomického Oscara v podobe Golden Fork. Toto ocenenie získalo len 14 výrobkov na svete a môžeme vám zaručiť, že žiadny z nich nebol korením. Toto korenie je skutočne najlepšie na svete a teraz ho môžete mať aj u vás doma. Ochutnajte jedinečnú a intenzívnu chuť lyofilizovaného čerstvého korenia, jediného výrobku vyvinutého v Českej republike, ktorý získal ocenenie Golden Fork.

Ďalšou hviezdou tejto sady je tmavočervené Kampotské korenie. Ide o výber tých najlepších ručne zbieraných zrniek červeného korenia. Na tohtoročnom udeľovaní cien Great Taste Awards získal 2 hviezdičky, čím sa zaradil medzi potraviny s výnimočnou chuťou z celého sveta.

Tretím korením je naše smotanovo jemné biele korenie. Všetci vieme, že naše korenie je známe ako šampanské korenie a svojím precíznym spracovaním napravuje povesť neslávne známeho bieleho korenia. Je vhodný na biele mäso a na prípravu krémových omáčok, kde vynikne jeho špecifická chuť.

Posledným korením v našej luxusnej darčekovej sade je naše klasické čierne Kampotské korenie, pravé zlato Kampotu. Žiadna kuchyňa na svete sa bez neho nezaobíde a vďaka jeho univerzálnosti ho môžete použiť na čokoľvek, čo potrebujete kvalitne a dobre okoreniť.

Korenie vyvážané na váš stôl pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a používajú tradičné postupy, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za čo najférovejších podmienok. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu viacerými výbermi, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.

Všetko je zabalené v jedinečnej drevenej škatuľke, ktorá z tejto sady robí osobný a nádherný darček. Samozrejme, na škatuľku si môžete nechať vygravírovať aj osobný odkaz. Aby bol váš darček skutočne kompletný, odporúčame zakúpiť našu nádhernú darčekovú tašku z luxusného a udržateľného papiera FSC a luxusnú čiernu saténovú stuhu.

100 % organický

Certifikované korenie vykupujeme osobne od našich farmárov v Kambodži za férové ceny.

Ručne kontrolovaný

V ČR guľôčku po guľôčke znovu kontrolujeme a balíme.

S cieľom konať dobro

Časť zo zisku sa vracia späť do Kambodže, ktorej sa snažíme pomáhať rôznymi spôsobmi.

Druhy Kampotského korenia

Černý pepř

ČIERNE KORENIE

Je zbieraný ešte nezrelý na začiatku roka, kedy sú zrnká zelené. Čiernu farbu mu dodá až sušenie na slnku.

Zobraziť použitie

Smažte, grilujte, duste najlepšie mäso! Hodí sa na steaky, červené mäso, klasické omáčky, polievky, ale predovšetkým na akékoľvek cestoviny a taliansku kuchyňu.

Bílý pepř

BIELE KORENIE

Šampanské medzi koreniami, ktoré s bielym korením nemá nič spoločného. Klasické biele korenie je lúpané z nezrelého čierneho korenia a často býva zatuchnuté, preto ho nikto nemá rád. Pravé biele korenie je lúpané až z nezrelého červeného korenia (je to jeho jadro) a vďaka tomu získa vlastnosti, pre ktoré ho vyhľadávajú najlepší svetoví šéfkuchári – otvára chuťové poháriky a znásobuje chuť v jedle.

Zobraziť použitie

Skvelé na grilovanie a tmavé mäso, namleté na syry, hodí sa k vínu a tapas. Výborne dochutí zeleninové polievky, gnocchi, pesto, čokoľvek zo zemiakov, cestoviny, domáce pečivo, ázijskú kuchyňu či nátierky.

Červený pepř

ČERVENÉ KORENIE

Pravé červené korenie je kambodžský svetový unikát, ktorý je extrémne vzácny a rastie iba na pár miestach na svete. Zbiera sa celkom zrelý na vrchole sezóny a vďaka dlhému zreniu je plný fruktózy, ktorá mu dáva jedinečnú sladko-ovocnú chuť. Tzv. ,,červené korenie“ v ružovej farbe, ktoré je známe u nás vôbec nie je korením a je tak mylne označované. Ide o brazílske korenie, ktoré rastie na strome a je obľúbené pre svoju farbu, chuť a fotogenickosť.

Zobraziť použitie

Nedávajte ho na mäso – ladí len s rybou či morskými plodmi, naopak ako kráľ studenej kuchyne je v kombinácii s vegetariánskymi pokrmami, šalátmi, zeleninou, vajíčkami, zeleninovými polievkami, rizotom, sladkými zemiakmi, kokteilmi či pri vianočnom pečení.

Lyofilizovaný pepř

LYOFILIZOVANÉ KORENIE

Mrazom sušené čerstvé zelené Kampotské korenie. Špeciálny proces lyofilizácie pre uchovávanie maximálnej kvality, čerstvosti a chuťových akcentov pravého čerstvého Kampotského korenia – z Kambodže až na Váš tanier! 100% organický faitr trade produkt, s láskou zbieraný. Pri spojení s tekutinou či olejom guľôčka späť nasiakne vlahu a chutí ako čerstvá. Nedávajte do mlynčeka, používajte celý alebo drvený v mažiari.

Zobraziť použitie

Perfektne sa hodí k steakom, na prípravu omáčok, do cestovín, na mäso alebo nadrvený na grilovanie.

Certifikáty Kampotského korenia

Kampotské korenie musí byť vždy sprevádzané štyrmi povinnými certifikátmi, ktoré určujú jeho kvalitu, jedinečnosť a pôvod. Na obale tiež nesmie chýbať LOT NUMBER, ktoré Vás dovedie až ku konkrétnemu farmárovi.

Černý pepř

Trademark

Dokazuje pôvod a kvalitu Kampotského korenia. Celosvetovo sa objavuje veľa lacných kópií, napr. pod názvom korenie z Kampotu, korenie Kampot alebo korenie z Kambodže, ktoré však s pravým Kampotským korením nemajú nič spoločné. Pokiaľ Vaše korenie nemá všetky štyri certifikáty a lot number, nie je to Kampotské korenie.

Černý pepř

Chránené zemepisné označenie

Kampotské korenie sa stalo prvým kambodžským produktom a zároveň jediným korením na svete, ktorému bol udelený tento status, rovnako ako napríklad oblasť Champagne vo Francúzsku. Je to záruka toho, že Vaše korenie vyrástlo v najvhodnejších klimatických podmienkach na svete pomocou najprísnejšej úrovne farmárskych metód a techník.

Černý pepř

Externá kontrola

Medzinárodná spoločnosť Ecocert patrí medzi najväčšie certifikačné spoločnosti na svete a zaoberá sa kontrolou a certifikovaním výrobkov obsahujúcich suroviny z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Zároveň udeľuje status PGI práve Kampotskému koreniu.

Černý pepř

Špecifikácie zemepisného označenia

Konkrétny zoznam pravidiel, ktoré musí daná krajina v rámci PGI spĺňať od zasadenia rastliny až po dohľadanie guľôčky korenia na základe tracking number vo svete. V Kambodži sa najviac kladie dôraz na organický pôvod a zákaz všetkých chemických hnojív.

Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!

Miriam

Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.

Laco

Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)

Adela

UŽ VÁM NIČ NEUTEČIE

Chcete vedieť ako sa pestuje najlepšie korenie sveta a získať našu brožúru Príbeh korenia?
Radi by ste ako prvý vedeli o akčných novinkách? Zakoreňte u nás svoju e-mailovú adresu! A žiadna guľôčka už Vám neutečie.

Delivery methods
payments