🔥  Akcia 1+1 na čierne Kampotské korenie|🧊   Ochutnajte PEPPER YOUR SAISON!|🚚  Tovar odosielame do 48 hodín

Darčeková sada dvoch čerstvých korení 2x40g (fermentované a zelené) a sklenených dóz.

.pepper..field

Luxusná darčeková súprava s dvoma čerstvými Kampotskými koreniami (2x40 g) a dvoma sklenenými dózami z českého skla. S touto sadou zažijete chuť skutočne čerstvej a autentickej Kambodže. Čerstvé, mäkké a šťavnaté korenie sa od sušených paprík odlišuje ďalšími nezvyčajnými vlastnosťami a ponúka široké možnosti využitia a inšpirácie vo vašej kuchyni. Zatiaľ čo čerstvé zelené korenie v slanom náleve nestratilo nič zo svojej prirodzenej sily, fermentované čerstvé korenie je neuveriteľne jemné a mäkké. Elegantné sklenené dózy vám dokonale poslúžia na uskladnenie tohto 100 % organického výrobku najvyššej kvality. Všetko sme pre vás ručne zabalili do krásnej drevenej darčekovej sady s možnosťou gravírovania, ktorá sa pohodlne zmestí do stredne veľkej darčekovej tašky. čítaj viac

Výrobca: .pepper..field Kód produktu: SADA-CERSTVE-40

43,96 € s DPH
Spresnite výber produktu
Vypredané - Aktuálne nemáme na sklade, plánujeme doplniť v blízkej dobe.
Sledovať dostupnosť

Popis a špecifikácia

Táto krásna darčeková súprava obsahuje dve z našich najväčších tohtoročných noviniek - čerstvé kampotské korenie. Všetky zelené guľôčky, ktoré ručne zbierajú poľnohospodári z Kampotu, sa potom vyberajú ručne. Tie najkvalitnejšie sa potom nakladajú do nášho 100% čistého nálevu zo soľných kvetov. Zelené korenie ako toto nepotrebuje nič viac, je to absolútne dokonalý produkt sám o sebe. Vďaka farmárskej rodine samotného predsedu KPPA sa nám podarilo vyvinúť čerstvé korenie v ďalšom exkluzívnom variante: fermentované guľôčky korenia v soli. Pre obe papriky nájdete v každodennej kuchyni niekoľko vhodných použití.

Čerstvé kampotské korenie v slanom náleve - chuť čerstvého korenia je intenzívna, šťavnatá a prirodzene silná. Hodí sa do polievok, na pečenie alebo len tak nakrájaná na tapas, ktoré svojou štipľavosťou skvele doplní. Môžete ho použiť podobne ako kapary.

Čerstvé fermentované Kampotské korenie - jedinečná japonská metóda fermentácie v soľnom kvete, ktorú v Kambodži po stáročia využíva aj farmárska rodina predsedu KPPA, robí z čerstvého Kampotského korenia skutočnú delikatesu. Neuveriteľne ju zjemní bez toho, aby stratila svoju jedinečnú arómu. Používajte ho pri príprave jemných korenených omáčok alebo na ozdobu finálnych pokrmov. S našou čerstvou paprikou pripravíte výnimočné pochúťky, ktoré ocenia aj tí najväčší gurmáni!

Obe čerstvé Kampotské korenie vám príde v českej drevenej škatuli vystlanej čiernym papierovým obrúskom. Vo vnútri nájdete dve krásne zapečatené obálky, ručne zostavené a vyrobené z recyklovaných šálok od kávy. Okrem toho balíme 40 gramov tejto pochúťky priamo v Kambodži do obalov, ktoré sa dajú ľahko recyklovať. Súčasťou balenia sú dve krásne sklenené nádoby, ktoré pre nás vyrobili českí sklárski majstri. Korkový uzáver zaručuje, že neunikne žiadna aróma korenia. Poháre sa vyrábajú podľa veľkosti týchto balení. Preto ich môžete ihneď po otvorení naplniť paprikovými šperkami.

K našim darčekovým súpravám odporúčame zakúpiť aj luxusnú stredne veľkú darčekovú tašku vyrobenú z certifikovaného recyklovaného papiera FSC a s krásnou čiernou saténovou stuhou.

Trvanlivosť čerstvého zeleného korenia je jeden rok. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov.

Parametre

Rozmery krabičky: 20,4 cm / 17,2 cm / 7 cm

Certifikáty Kampotského korenie

Trademark Chránené zemepisné označenie Špecifikácie zemepisného označenia

100 % organický

Certifikované korenie vykupujeme osobne od našich farmárov v Kambodži za férové ceny.

Ručne kontrolovaný

V ČR guľôčku po guľôčke znovu kontrolujeme a balíme.

S cieľom konať dobro

Časť zo zisku sa vracia späť do Kambodže, ktorej sa snažíme pomáhať rôznymi spôsobmi.

Druhy Kampotského korenia

Černý pepř

ČIERNE KORENIE

Je zbieraný ešte nezrelý na začiatku roka, kedy sú zrnká zelené. Čiernu farbu mu dodá až sušenie na slnku.

Zobraziť použitie

Smažte, grilujte, duste najlepšie mäso! Hodí sa na steaky, červené mäso, klasické omáčky, polievky, ale predovšetkým na akékoľvek cestoviny a taliansku kuchyňu.

Bílý pepř

BIELE KORENIE

Šampanské medzi koreniami, ktoré s bielym korením nemá nič spoločného. Klasické biele korenie je lúpané z nezrelého čierneho korenia a často býva zatuchnuté, preto ho nikto nemá rád. Pravé biele korenie je lúpané až z nezrelého červeného korenia (je to jeho jadro) a vďaka tomu získa vlastnosti, pre ktoré ho vyhľadávajú najlepší svetoví šéfkuchári – otvára chuťové poháriky a znásobuje chuť v jedle.

Zobraziť použitie

Skvelé na grilovanie a tmavé mäso, namleté na syry, hodí sa k vínu a tapas. Výborne dochutí zeleninové polievky, gnocchi, pesto, čokoľvek zo zemiakov, cestoviny, domáce pečivo, ázijskú kuchyňu či nátierky.

Červený pepř

ČERVENÉ KORENIE

Pravé červené korenie je kambodžský svetový unikát, ktorý je extrémne vzácny a rastie iba na pár miestach na svete. Zbiera sa celkom zrelý na vrchole sezóny a vďaka dlhému zreniu je plný fruktózy, ktorá mu dáva jedinečnú sladko-ovocnú chuť. Tzv. ,,červené korenie“ v ružovej farbe, ktoré je známe u nás vôbec nie je korením a je tak mylne označované. Ide o brazílske korenie, ktoré rastie na strome a je obľúbené pre svoju farbu, chuť a fotogenickosť.

Zobraziť použitie

Nedávajte ho na mäso – ladí len s rybou či morskými plodmi, naopak ako kráľ studenej kuchyne je v kombinácii s vegetariánskymi pokrmami, šalátmi, zeleninou, vajíčkami, zeleninovými polievkami, rizotom, sladkými zemiakmi, kokteilmi či pri vianočnom pečení.

Lyofilizovaný pepř

LYOFILIZOVANÉ KORENIE

Mrazom sušené čerstvé zelené Kampotské korenie. Špeciálny proces lyofilizácie pre uchovávanie maximálnej kvality, čerstvosti a chuťových akcentov pravého čerstvého Kampotského korenia – z Kambodže až na Váš tanier! 100% organický faitr trade produkt, s láskou zbieraný. Pri spojení s tekutinou či olejom guľôčka späť nasiakne vlahu a chutí ako čerstvá. Nedávajte do mlynčeka, používajte celý alebo drvený v mažiari.

Zobraziť použitie

Perfektne sa hodí k steakom, na prípravu omáčok, do cestovín, na mäso alebo nadrvený na grilovanie.

Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!

Miriam

Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.

Laco

Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)

Adela

UŽ VÁM NIČ NEUTEČIE

Chcete vedieť ako sa pestuje najlepšie korenie sveta a získať našu brožúru Príbeh korenia?
Radi by ste ako prvý vedeli o akčných novinkách? Zakoreňte u nás svoju e-mailovú adresu! A žiadna guľôčka už Vám neutečie.

Delivery methods
payments