Grilované kokosové mäso, tempeh zo zeleného hrášku a zelenina
Ingrediencie
Na 4 porcie
- 400 g čerstvej sezónnej zeleniny (paprika, cuketa, baklažán, paradajky, mrkva, sladké zemiaky)
- 600 g kokosového mäsa - dužina mladého kokosového orecha Wild & Coco
- 200 g Tempeh zo zeleného hrášku Wild & Coco
- Sójová omáčka
- Kari
- Čerstvé bylinky (napr. koriander)
- Pekanové alebo iné veľké orechy
- Extra panenský olivový olej
- Biele Kampotské korenie
- Soľný kvet
Autor: Mateo De Carli
Postup
1. Kúsky kokosovej dužiny krátko marinujte s kari korením.
2. Marinujte tempeh so sójovou omáčkou.
3. Nakrájajte sezónnu zeleninu, pridajte soľ, orechy, olivový olej a biele kampotské korenie.
4. Zeleninu položte na gril a vedľa nej položte marinovaný kokos a tempeh.
5. Všetko na grile priebežne otáčajte a postupne sťahujte.
6. Všetky prísady položte pinzetou na tanier a vytvorte "šalát".
7. Pridajte čerstvé bylinky a soľný kvet.
8. Vychutnajte si čerstvé, zdravé, chutné a nutrične skvelé jedlo!
Galéria
Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!
Miriam
Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.
Laco
Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)
Adela