Cícerové tyčinky
Ingrediencie na 4 porcie
- 1 balenie cíceru Bonduelle Vapeur
- 70 g čerstvého smotanového syra (lučina, gervais, palouček)
- 1 menšia mrkva (30 g ošúpaná)
- 50 g celozrnnej špaldovej múky
- 15 g strúhaného parmezánu
- 1 plná lyžica chia semienok
- 1 lyžička najemno nakrájaného tymianu
- 1 rovná lyžička údenej papriky
- ½ lyžičky sušeného cesnaku
- ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- Čerstvo mleté čierne kampotské korenie
Kampotská soľ
Dip:
- 3 plné lyžice tvarohu
- 1 lyžica nakrájanej pažítky
- Mleté čierne kampotské korenie
Kampotská soľ - Prípadne cesnak podľa chuti
Autor: Bonduelle
Doba prípravy: 20 minút
Doba pečenia: 50-55 minút
Postup
1. Cícer sceďte a nechajte odkvapkať. Preneste do mixéra a pridajte čerstvý smotanový syr. Rozmixujte na pyré.
2. Mrkvu nastrúhajte najemno a vložte do misky. Pridajte cícerové pyré, múku, parmezán, chia semienka, tymian, údenú papriku, cesnak, kypriaci prášok, čerstvo mleté korenie a veľkú štipku soli. Zmes dôkladne premiešajte.
3. Cesto vytvarujte na papieri na pečenie do tvaru tehličky a potom rozvaľkajte na obdĺžnik hrubý asi 5 - 7 mm. Počas vaľkania cesto odlepujte od papiera.
4. Vyvaľkaný plát cesta preneste aj s papierom na plech a nakrájajte na pásiky hrubé asi 1 – 1,5 cm. Ak chcete tyčinky dlhšie, nebude potrebné skracovať, ak chcete kratšie, prekrojte. Pásiky cesta od seba neoddeľujte.
5. Pečte pri 180 °C 40 – 45 minút. Potom tyčinky na plechu otočte a dopečte 10 – 15 minút. Po upečení nechajte vychladnúť.
6. V miske premiešajte tvaroh, nakrájanú pažítku, soľ a prípadne pretlačený cesnak. Preneste do čistej misky, poprášte korením a podávajte s tyčinkami.
Dobrú chuť!
Darčekové balenie
Odkaz som našla v známom mesačníku a keďže s blížili synove meniny a syn rád varí, hneď som objednala darčekové balenie. Prišlo krásne zabalené, syn sa potešil. A ešte to má aj peknú myšlienku, čo ma potešilo najviac. Držím tomuto konceptu palce!
Miriam
Tovar luxusne zabalený
Tovar luxusne zabalený veľká spokojnosť. Výhodný nákup určite ešte budem objednávať.
Laco
Fantastický obchod
Fantastický obchod, úžasná komunikácia, krásny vizuál stránky, perfektné produkty! :-)
Adela